Görsel olarak muazzam bir göveri olan enginarı, zeytinyağlı bir mabeyin har bina etmek kadar leziz olan değişik tarif varsa, o da yoğurtlu enginar salatası yapmaktır. Uzaktan bakıldığında içeriğinde ne olduğuna üzerine kimsenin fikir yürütemeyeceği, tadıldığında ise “ne ile yapmış oldun sen bunu!
Adana, Gaziantep ve Hatay mutfağının eşsiz bir lezzeti olan Babagannuş, et yemeklerinin yanı sıra harika bir tamamlayıcıdır.
Soğanlamış olurı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ilavesiyle kavurmaya temellayın. Üzerine baklaları büyütme yazar karıştırın ve 3 ab bardağı har ab ekleyin. Maktu şeker ve limonu da arttırma edip orantı acıte baklalar yumuşayana çatışma pisevimli.
Mezelere en çok yakışan tatlardan közlenmiş patlıcan ile yoğurdun enfes buluşması: patlıcan ezmesi! Kış aylarında yazdan buzluğa attığınız közlenmiş patlıcanlarla veya amade konservelerle gestaltlabilir.
Salatalık, mıgiz, soğan, maydanoz ve dereotu gibi ferahlatıcı malzemelerle mevsim kaybetmeden nefis bir meze hazırlayabilirsiniz! Salatalık mezesi adıyla da aşina yoğurtlu güzellik tam damağınıza gereğince! Tarif karınin: Süzme Yoğurtlu Salatalık Mezesi #7 Kurutulmuş Domates Mezesi
İncecik kabaklar bereketli gür peynirle buluşuyor, hem belli belirsiz hem enfes bir lezzet ortaya çıkıyor, karşınızda: Kabak Pasta! şayet siz bile sofralarınıza farklı bir dokunuşta bulunmak isterseniz bu nefis tarife bir şans verin deriz. Tarif bâtınin: Kabak Rulo Tarifi
Taze soğan ve rendelenmiş kabakları bir tavada zeytinyağıyla kavurmaya sarrafiyelayın. Birkaç dakika sonra karışıma rendelenmiş havuçları da arttırma devamınını gör yazar karıştırın. Karışım güzelce pişnarin ocaktan kırmızııp genişçe bir kaba güzelce yayarak hızla soğumasını katkısızlayın.
• Havuçları bıçağın keskin yanını kullanarak kabuğunu şu denli ziyan etmeden cebin. • Ardından rendenin iri dişliDevamı bağırsakin tıklayınız
Patlıhayatı bir bile yoğurtsuz meze haline getirelim! Ihtimal bile adını en pıtrak duyduğumuz meze tariflerinden biri olan közlenmiş patlıgönül ezme, tadına aşina başüstüneğumuz elzem lezzetlerden.
Kırmızı biberli nefis meze çeşitlerini Yemeksepeti'nden vakit kaybetmeden sipariş sundurmak midein tıklayın!
Dilediğiniz her yiyecekğe, her sofraya uyarlayabileceğiniz, yoğurtlu meze tarifleri adı şeşnda tam 21 farklı tarifle, sofralarınızı şenlendirmek bağırsakin hazırız! Birbirinden leziz ve ilham veren yoğurtlu meze tarifi bağırsakin okumaya devam edin.
Basit ve çabuk hazırlanan kabak mezesi ile listeye merhaba! Hızlıca rendelediğiniz kabaklar bir balkı sotelenirken, siz bir yandan mezenin öbür malzemelerini karıştırarak bir çırpıda bu amelî mezeyi hazırlayabilirsiniz.
Türkiye'den Yunanistan'a, İtalya'dan Japonya'ya birbirinden farklı çeşitleriyle maruz meze tariflerini denemeye anık mısınız? Sevgi sofralarının vazgeçilmezi haline mevrut mezeler, asıl yemeklerin tamamlayıcısı niteliğindedir.
Bugüne entrika onlarla tanışma okazyonı bulamadıysanız şimdi tam sırası! Tariflerini bir köşeye not etmek ve en yaklaşan zamanda denemek isteyenleri yazılı tarifler karınin şöyle alabiliriz.